بایگانی دسته‌ی: نوشته ها

مطالب مربوط به لوازم تولد توسط شرکت تولده  از قبیل:
آخرین اطلاع رسانی ها در این حوزه

سرگرمی های مربوط به تولد

مطالب مربوط به شمع همانند جنس شمع و …

مطالب مربوط به کلاه تولد و جنس آن

مطالب مربوط به بلک لایت و مهمانی های بلک لایت

مطالب مربوط به گاز هلیوم و بادکنک هلیومی

و ده ها مطلب دیگر…

قنادی های برگزیده

معیارهایی که برای خوب بودن قنادی ها مهمه زیاده مثل: زمان تاسیس فروشگاه، استفاده از مواد اولیه مرغوب، برخورد پرسنل، تهیه شیرینی به صورت روزانه، داشتن سابقه کافی در این صنعت، فضای پارک خودروی مشتری و … قنادی های معروف و قدیمی گاهی انقدر محبوبند که مردم از هر نقطه ای از شهر به دورترین […]

کیک های خانگی

علاقه به پختن کیک و شیرینی های خانگی انقدر زیاد شده که باعث انتشار دستور پخت های متنوعی به زبان های مختلف شده.اما چرا طعم محصولات و کلاٌ کیک های خانگی فراموش نمیشه ؟کیک های خانگی علاوه بر مواد اولیه سالم و با کیفیت، با عشق و علاقه و به بهونه های مختلف مثل تولدها، […]

کیک تصویری

کیک تصویری یا Image Cake  محصولی‌است خوراکی که در شاخه ی کیک های خامه ای  قرار میگیره.توی این کیک هر نوع عکس، طرح، تصویر دلخواه رو میشه با مواد خوراکی روی کیک اجرا کرد. مثلاً برای جشن تولد میتونید سفارش عکس صاحب تولد رو برای روی کیک بدین.یا برای جشن عروسی تصویر عروس و داماد […]

با کیک خشک شده چه کنیم؟

حتماً براتون پیش اومده که کیکتون خراب بشه یا خرد بشه و یا حتی کیکتون تو فضای باز بمونه و تبدیل به کیک خشک شده بشه. یا کیکی بخورید مقداریش بمونه و خورده نشه .! می دونستید باهاش میشه خیلی کارها کرد ؟ با کمی ابتکار و سلیقه میتونین کیک یا دسر بازیافتی خوشمزه داشته […]

کیک تولد

تولد برای هر فرد روز خاصیه و همه تلاش میکنند که این روز رو به بهترین نحو بگذرونند.مهمترین و جدانشدنی ترین جزء در تولد کیک تولد است.قراره که در این مقاله به طور کامل به این مقوله بپردازیم. مطالبی که در این نوشته قراره بخونیم: تاریخچه کیک تولد نحوه پختن کیک تولد (طرز تهیه، طعم […]

خرید کیک تولد

در بحث کیک های تولد میرسیم به خرید کیک تولد و نکاتی که لازمه بهش توجه کنیم.همچنین قنادی هایی که در این زمینه معروف ترند. قبل از هرچیزی باید بدونیم صاحب تولد چی دوست داره و چه کیکی رو ترجیح میده.اما اگه میخواین سورپرایزش کنید باید ببینید به چه چیزهایی علاقه داره و سلیقه اش […]

کیفیت مواد اولیه قنادی

کیفیت مواد اولیه قنادی

در پخت کیک و شیرینی کیفیت مواد اولیه قنادی تاثیر به سزایی در طعم و مزه اش دارد. تو این مطلب قراره به بررسی مواد و نوع و کیفیتشون بپردازیم آرد اولین موردی که تو کیفیت مواد اولیه مهمه آردهشاید جالب باشه بدونید که ما ۲۳ نوع آرد داریم که عبارتند از: آرد ۱۵۰؛ آرد […]

تاریخچه کیک

وقتی به تاریخچه کیک نگاه کنیم میبینیم که در سال ۱۷۲۷ میلادی برای اولین بار در کتاب آشپزی دستور کیکی دیده میشه که تنها از تخم مرغ برای پف دادن به کیک استفاده شده. در این زمان به این نکته پی بردن که اگر مقدار زیادی تخم مرغ در کیک استفاده کنن نیازی به استفاده […]

تزئین کیک

کیک در اثر تماس با هوا خشک میشه. به همین دلیل توی بعضی از کیک ها سطحش به طور کامل با مواد پوشیده میشه. سطحی که تزئین میشه سدی در برابر عبور هوا به وجود میاد که باعث دوام بیشتر کیک میشه.توی این مقاله قراره بخونیم که کیک ها با چه روش هایی تزئین میشن. […]

ابزار آلات پخت کیک تولد

ابزار قنادی

از ابزارهای زیاد و مختلفی برای پخت کیک و کیک تولد استفاده میشه که به راحت و بهتر شدن کار ما کمک میکنه.تو این مقاله با معرفی ابزار آلات پخت کیک تولد و شیرینی، بهتون کمک می کنیم تا اونا رو بشناسید، با کاربردشون آشنا بشید و بهترینش رو تهیه کنید. برای خرید این وسیله […]