کیک تصویری

کیک تصویری یا Image Cake  محصولی‌است خوراکی که در شاخه ی کیک های خامه ای  قرار میگیره.
توی این کیک هر نوع عکس، طرح، تصویر دلخواه رو میشه با مواد خوراکی روی کیک اجرا کرد.

مثلاً برای جشن تولد میتونید سفارش عکس صاحب تولد رو برای روی کیک بدین.
یا برای جشن عروسی تصویر عروس و داماد رو روی کیک سفارش بدین.

کیک تصویری از مواد کاملاً خوراکی چاپ میشه و مواد تشکیل دهندش: نشاسته ذرت، سلولز و آّبه.
این مواد دارای مجوز از EFC اروپا و استاندارد FDA و ثبت شده تحت کد بهداشتی در وزارت بهداشت است.

شما میتونید با مراجعه به قنادی ها تصویر دلخواهتون رو روی سی دی تحویل بدین یا از آلبوم تصاویر موجود تصویر مورد نظرتون شامل تصاویر مناسبتهای ملی و مذهبی و تصاویر کارتونها و یا آرم تیم های فوتبال انتخاب کنید.
وزن مورد نظر هم میگین و در روز مراسم کیک سفارش داده شده رو تحویل میگیرین.

کیک تصویری

برای تهیه کیک تصویری یک سری لوازم ضروری نیاز داریم که در ادامه به معرفیشون میپردازیم:

چاپگر کیک تصویری (Image Cake Printer)

اگه میخواین تصویری رو روی محصولات خوراکی مثه کیک، کوکی ها و غیره چاپ کنید باید از چاپگرهای کیک تصویری با کیفیت استفاده کنید.
برای چاپ تصویر روی کیک، چاپگر خاصی نیاز نیست و کافیه کاغذای خوراکی تهیه کنید
و از چاپگرهای جوهر افشان (Ink Jet) استفاده کنید.
تفاوتشم در اینه که تو جوهر مصرفی ازین چاپگرها از جوهر خوراکی برای چاپ روی کاغذ خوراکی استفاده بشه.

چاپگر کیک خوراکی

کاغذ خوراکی (Edible Frosting Paper)

کاغذ خوراکی کاغذیه که میشه تصاویر دلخواه رو به کمک چاپگرهای کیک تصویری روش چاپ کرد و کیک رو با هر نقشی طراحی کرد.
مواد تشکیل دهنده کاغذ خوراکی شامل ذرت، شکر، برنج، روغن، گلیسیرین، رنگ خوراکی، آنتی اکسیدان، وانیل، پتاسیمه.

طرز استفاده از کاغذ خوراکی اینجوریه که میشه تصاویر دلخواه رو روی کاغذا چاپ کرد و بعدم اونا رو روی کیک گذاشت.
برای این کار فقط باید کاغذ خوراکی رو مثه کاغذ معمولی داخل دستگاه چاپگر گذاشت و تصویر مورد نظر رو روش چاپ کرد.
با استفاده از کاغد خوراکی میتونید هر تصویر، نام و یا یک پیام دوست داشتنی رو تو روز تولد، سالگرد ازدواج و … روی کیک دلخواه بچسبونید.

مهمترین خصوصیت کاغذ خوراکی اینه که در صورت قرار گرفتن در معرض هوا خشک نمیشه؛
انعطافش رو از دست نمیده و حالت شکنندگی به خودش نمیگیره.

کاغذ خوراکی در سه سایز A3,A4,A5 و در بسته بندی های ۵۰ و ۲۵ برگی توی بازاره.

کاغذ ویفر خوراکی (Edible Wafer Paper)

کاغذ ویفر وسیله ایه که جزو کاغذای خوراکیه و برای تزئین کیک، کوکی و انواع محصولات شیرینی استفاده میشه.
مواد به کار رفته در کاغذ ویفر خوراکی شامل نشاسته سیب زمینی، آب و روغن زیتونه.
با استفاده از قلم و جوهر خوراکی میشه طرح های متنوعی رو روی کاغذ ویفر خوراکی ایجاد کرد.
و یا از طریق چاپگر کیک تصویری، تصوبر مورد نظر رو چاپ کنید.

همچنین میشه دستی یا از طریق دستگاه های برش، شکل های مورد نظر رو روی این کاغذا ایجاد کرد
و اونارو به صورت سه بعدی روی کیک، کناره های کیک و هر قسمتی که میخواین بچسبونید.

یکی از ویژگی های منحصر به فرد این کاغذا انعطاف پذیر بودنشه.
شما میتونید کاغذ رو حالت های مختلفی روی کیک قرار بدین و بدون ایجاد شکنندگی در کاغذ، برای تزئین ازش استفاده کنید.

بسته بندی های اورجینال کاغذ ویفر خوراکی در بسته بندی های ۵۰ برگی و در دو سایز A3 و A4 به صورت نازک و ضخیم توی بازاره.

جوهر خوراکی (Edible Ink)

برای چاپ تصویر خوراکی به ابزاری مثل کارتریج های خوراکی، چاپگر کیک تصویری، جوهر غذایی (جوهر خوراکی) و کاغذ خوراکی با کیفیت بالا نیازه.
جوهر خوراکی به عنوان جوهر غذایی یا جوهر کیک شناخته میشه.
این نوع جوهر برای تولید چاپ دیجیتال سفارشی یا چاپ روی مقالات خوراکی ارائه میشه.
جوهر خوراکی از بهترین مواد با کیفیت تهیه شده و برای تزئین کیک، کوکی، بستنی، کلوچه و .. به کار میره.
جوهر خوراکی در رنگ بندی متنوع و بسته بندی های مختلفی هست.

از ویژگی های دیگه ی جوهر خوراکی که میشه بهش اشاره کنیم:

  • خشک شدن سریع
  • غیرسمی
  • بهداشتی
  • ایمن برای سلامت
  • چسبندگی فوق العاده عالی و بالا

نکته ی مهمی که درباره این جوهر هست اینه که این نوع جوهر فقط با کارتریج های خوراکی قابل استفاده نیستن
بلکه تو کارتریج های معمولی که با جوهر معمولی استفاده میشن هم قابل استفاده ان.

قلم رنگ خوراکی (Edible Pen Ink Markers)

متخصصان برای تنوع بیشتر توی تزئین کیک، کوکی، دونات و غذا و … از لوازمی مثل قلم های خوراکی، کاغذ خوراکی، جوهر خوراکی و … استفاده می کنند.

اگر زمان زیادی برای استفاده از چاپگر نداشته باشید، ساده ترین روش برای تزئین کیک و شیرینی با هر سطح مورد نظر
(صاف یا خشک، شکلاتی، فندقی و …) استفاده از قلم رنگی خوراکی است.

به غیر از تزئین کیک و مواد غذایی، همچنین از این ابزار برای تزئین ظروف غذاخوری هم استفاده میشه.
مواد تشکیل دهنده این قلمها شامل آب خالص، پروپیلن گلیکول، رنگ خوراکی، بنزوات سدیم، اسید سیتریک، متیل پارابن یا پروپیل پارابن به عنوان نگهدارنده، بدون قند است.

معمولاً قلم های خوراکی موجود در بازار در ۵ رنگ زرد، مشکی، سبز، آبی و قرمز وجود داره.

در مقاله تزئین کیک راجع به تزئین های مختلف کیک ها هم توضیحاتی دادیم که خواندنشو بهتون پیشنهاد میکنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.