با کیک خشک شده چه کنیم؟

حتماً براتون پیش اومده که کیکتون خراب بشه یا خرد بشه و یا حتی کیکتون تو فضای باز بمونه و تبدیل به کیک خشک شده بشه.

یا کیکی بخورید مقداریش بمونه و خورده نشه .!

می دونستید باهاش میشه خیلی کارها کرد ؟

با کمی ابتکار و سلیقه میتونین کیک یا دسر بازیافتی خوشمزه داشته باشین …

ما براتون اینجا چندتا میزاریم و با استفاده از این ایده ها دیگه اضافه کیکی هم نیست
علاوه بر کیک اصلی ای که دارین دسرهای خوشمزه تری هم دارین ..
همراه ما باشین …

مواد لازم برای تهیه دسر با کیک های خشک شده:

  • خرده های کیک
  • خامه
  • شکلات تخته ای
  • اسانس دلخواه

توی یک کاسه بزرگ خرده کیک هارو با گاناش مخلوط و له کنید.
میتونیدم اول کیک هارو حسابی خرد کنید و بعد گاناش اضافه کنید.
به جای گاناش میشه از خامه فرم گرفته یا ساده همراه با پودر قند، شیرعسلی، شکلات آب شده، کره ذوب شده، عسل، شیر، شهد
و خیلی چیزهای دیگه برای چسبندگی و خوشمزگی شیرینیتون استفاده کنید.
و همینطور انواع مغزها مثل گردو، بادام و …

خب این شیرینیه که تو همه قنادی ها تو قسمت شیرینی های تر پیداش میکنید.
وزنشون سنگینه، بافتشون فشردست و معمولاً خوشمزه و پرطرفدارن

مواد رو که مخلوط کردین کف قالب کمربندی رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازین
مواد رو با دست داخلش فشرده کنید.
روش سس شکلاتی بریزید بعد از سس میتونید از گردوی تست و خرد شده و خرده کیک وانیلی و شکلاتی روش بپاشید
و بازم سس شکلاتی تا ظاهر زیبایی بده و خرده کیکها چسبندگی پیدا کنه.

قالب رو بازکنید، حالا میتونید هم به صورت کیک درسته مصرفش کنید یا برش های دلخواه بزنید.
البته این چون شیرینی سنگینیه بهتره برش ها کوچیک باشه.

پختن ترافل های کاکائویی با کیک های خشک شده

میتونید ازشون ترافل درست کنید.
بعد از ورز دادن و یکدست شدن توی دست گردشون کنید
و توی پودر کاکائو، نارگیل و شکلات ذوب شده و … بغلتونید
و یه شیرینی عالی برای مهمونی ها یا برای تزئین کیکتون داشته باشید.

کیک خشک شده - ترافل کاکائویی

میتونید توی ترکیبش از پودر کاکائو، قهوه، وانیل یا هر اسانسی استفاده کنید.

میتونید با خرده کیک وانیلی یا پرتقالی درستش کنید
و توش از میوه های خرد شده و برگه زردآلو و … استفاده کنید.

میتونید مواد رو اسکوپ بزنید و روی کیک رو باهاش تزئین کنید.

حتی میتونید باهاش توی گیلاسهای تک نفره دسرهای شیک که از لایه های این کیک فشرده به همراه ژله و بستنی و میوه تازه و خامه و … تشکیل شده باشه درست کنید.

میتونید ته یه قالب فشرده اش کنید و روش یه لایه ژله نیم بند بدید
و خودشو که حسابی گرفت چهار گوشای کوچیک برش بزنید.

کیک خشک شده  - ترافل کاکائویی

با این دستورات دیگه اضافات کیک دور ریخته نمیشه اگرم خراب بشه میشه ازش استفاده کرد.

امیدواریم دیگه کیک خشک شده ای براتون نمونه و این دسرهارو درست کنید و لذت ببرید.

در مقاله کیک های خانگی نکاتی که در بهتر شدن کیک ها بهتون کمک میکنه رو میتونید ببینید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.